摂津本山・岡本エリアで美味しいお野菜が
楽しめるレストランをお探しの方へ。

 

みなさんこんにちは！
JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン
摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣（レン）です！

 

6月に入りましたーー

一昨日は、台風が近づき、雨と風が強く、いきなりの悪天候に汗

そろそろこの辺りも梅雨入りし、ムシムシしてきそうですねーーー

今からは、蒸し暑い日々が続き、食欲が落ちがちで、熱中症にも十分気を付けないといけない時期！！

夏野菜に含まれる水分やカリウムは、汗で不足しがちな水分を補給し、

熱のこもった体を中からクールダウン♪

さらに、豊富なビタミン類によって紫外線対策や疲労回復効果が期待できちゃいますー☆彡

ご家族とのお食事や女子会、デートなどにピッタリなアラカルトメニューはもちろんのこと、

歓送迎会や各種宴会に最適な飲み放題コースなどのあらゆるお料理に、

夏野菜、旬魚介をふんだんに使用しておりますので、

沢山食して、健康的に今年の夏をお過ごしくださいなーー！！！

 

ご予約は、お電話（078-431-5057)またはWEB予約、ポータルサイトとあらゆる方法で承っております。

金曜日のディナータイム、土曜日、日曜日のランチタイムは、満席が予想されるため、お早めにご予約くださいねー！！

 

 

さて本日は、ついに完成した【2026夏の新メニュー】をひと足早くご紹介♪

来週頃から店内にも登場予定ですが、

まずは夏の始まりを彩る前菜たちからお届けしたいと思います(^^♪

trattoria 漣の人気No.1前菜といえば、やっぱりカルパッチョ！！

市場から届く鮮魚の美味しさをダイレクトに楽しめる、当店の看板メニューです☆

そしてもうひとつ、季節ごとに内容が変わるサラダも大人気！

シャキシャキの新鮮野菜に、その時期ならではの旬の味覚をたっぷり盛り込み、

毎シーズン楽しみにしてくださるお客様もたくさんいらっしゃいます♪

今回はそんな2大前菜の【2026夏バージョン】が完成！！

太陽をたっぷり浴びた夏野菜の力強い味わいと、

暑い季節だからこそ美味しい爽やかな仕立て！！

見た目にも涼やかで、最初のひと口から夏を感じていただける一皿になりました☆

それでは、一足早く2026夏の新作をご紹介していきますーー♪

 

まずは新カルパッチョから、

【鮮魚のカルパッチョ～夏野菜と貝出汁のネバネバソース】

毎シーズン内容が変わるたびに大人気！

ほとんどのテーブルでご注文いただく、trattoria 漣の名物カルパッチョです♪

その日市場から届いた鮮魚を、一番美味しい状態で薄く切り付け、

夏らしく爽やかな一皿に仕上げました☆

今回合わせるのは、オクラやキュウリなどの夏野菜！

細かく刻むことで生まれる軽やかな食感と、みずみずしい清涼感が魅力です♪

さらに、数種類の貝から丁寧に取った出汁の旨みを合わせ、

ネバネバ食感の中に奥深いコクをプラス！！

魚の繊細な甘みと貝出汁の旨み、

そして夏野菜の爽やかな香りが口の中でひとつになり、

食べ進めるほどに涼やかな余韻が広がります(^^♪

暑い季節のはじまりにぴったりな、

海と夏野菜の恵みを感じるスペシャルカルパッチョをぜひどうぞ☆彡

 

続いて、サラダの新作メニュー！！

【夏野菜と新鮮野菜のカラフルサラダ～濃厚とうもろこしドレッシング】

 

 

送別会・歓迎会・女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、僕は、trattoria 漣のことをより詳しくわかってもらえるように、

毎週、記事（ブログ）を書いております♪

そこで、見逃した方にもすぐ見れるように過去の記事を添付しておきますので、

お気軽に読んでみてくださいねーー☆彡

過去の記事（ブログ）はこちら↓

https://trattoria-len.com/article/page/2/

※過去の記事より提供可能な料理につきましては、店舗スタッフまでご確認ください。

現在お出ししているお料理とコースはこちら↓

https://trattoria-len.com/food/

https://trattoria-len.com/course/

 

 

こちら、毎回ブログでご紹介していますが、