暑いですねー汗
さっぱり食べられる夏の新メニュー続出登場♪

真鯛のソテー〜醤油とフュメドポワソンのソース　ムール貝とアサリを添えて

真鯛の皮目をカリッと焼き上げ、中身はふんわり仕上げました^ - ^
貝と魚の旨味を凝縮し、アクセントに醤油を加えたトロッとしたソースと共にお召し上がりください☆
シャブリなどのミネラル感が豊富なシャルドネとベストマッチ！！！