本日のお魚のソテー〜鯛のおすまし仕立て

耐熱ビニールで包んだ状態でお出しする、見た目も面白い一品★
鯛の骨や身からとった、極上のお出汁と、
皮目をカリッと焼き上げたお魚、野菜やキノコ、薬味などを一緒に、
ビニールで包み込んで、蒸し上げております♪
期間限定なので、お早めにーー♪