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テイクアウトメニュー
※お電話でご予約を頂くとお待たせせずにお渡しできます。
スピードメニュー盛り合わせ
3種850円
5種1300円
チーズ豆腐の冷奴
300円
クリームチーズと豆腐を固めた1品。バルサミコソースで。
砂肝のコンフィ 山椒風味
300円
低温調理で柔らかく仕上げた砂肝のオイル煮
野沢菜のチーズ白和え
300円
旬の野沢菜をチーズを加えた洋風の白和えに仕上げました
焼き茄子としらすのマリネ
300円
和ダシとオリーブオイルで漬け込んだ焼きナスをたっぷりのしらすと一緒に
じゃが芋のジェノベーゼ和え
300円
バジルが香るポテトサラダ風の一品。
安納芋の揚げニョッキ
350円
蜜のような香りと甘さを持った安納芋をニョッキにし、油で揚げたおつまみです。
本日のスピードメニュー
300円
詳しくはスタッフにお問い合わせ、もしくは黒板メニューをご覧ください。
ガーリックトースト
300円
国産ニンニクとパセリをふんだんに使ったトースト。
生ハムと蕪（かぶら）のマリネ
750円
マイルドな酸味のアップルビネガーで漬け込んだ蕪を生ハムと一緒に。
水牛モッツァレラとフルートトマトのカプレーゼ 生胡椒とライムのソース
1,050円
濃厚なチーズと完熟トマトの冷前菜。香り豊かな生胡椒をすり潰したソースで・・・
彩り野菜のシーザーサラダ
900円
色とりどりの野菜を使ったサラダ。アンチョビが効いたシーザードレッシングで。
鮮魚と紅芯大根のカルパッチョ～柚子のピールを効かせたソースで～
1,250円
新鮮な魚に色鮮やかな紅芯大根をあわせ、香り豊かな柚子のソースでまとめました。
冬の新鮮野菜と白菜のサラダ ～カブのドレッシング～
900円
新鮮な野菜にみずみずしい白菜を合せ、カブのドレッシングで仕上げました
グリーンオリーブとトリッパのトマト煮込み
700円
ハチノスを丁寧に下処理し、トロトロになるまで煮込みました。
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 赤味噌のアクセント
1,650円
トロトロに煮込んだホホ肉に赤味噌でコクをプラスしています。
赤味噌風味のミートソースとモッツァレラのアランチーニ（2個）
750円
チーズとろける子供にも大人気なライスコロッケ
インカのめざめのフリット～和風クレイジーソルトを添えて～
600円
甘みの強いジャガイモのフライに山椒などの和風スパイスを合せた漣特製オリジナルクレイジーソルトを添えて
六甲赤味噌ボロネーゼ
1,100円
六甲味噌を使ったボローニャ風ソースパスタ。
リガトーニアラビアータ
1,100円
短い形状の中心に大きな穴が開いたショートパスタ ピリ辛のトマトソース
龍の卵を使った青菜のカルボナーラ
1,400円
ブランド卵の【龍の卵】と季節の青菜が相まった、和だしの旨味たっぷりのカルボナーラ
アンコウと白ネギのアン肝・和ペペロンチーノ
1,500円
アン肝が溶け込む旬の味わいを贅沢に和だしとあわせてペペロンチーノにしました！
本日のパスタ
1200円～
トマトソース、オイルソース，クリームソースよりお選びください。内容はスタッフまでお尋ねください。
濃厚うにクリームパスタ
1,350円
ウニの旨みたっぷりのクリームパスタです
本日の魚のソテー その日のお魚にあわせたソースで
1,500円
店内黒板＆別紙参照
本日魚、実山椒、オリーブのアクアパッツァ
2,400円
本日の魚、様々な貝類、実山椒、トマトの旨味がギュッと詰まった煮込みです。2～3名様でシェアしてください。
寒ブリのソテー 柚子香る魚出汁のグレイビーソース
1,500円
脂ののった寒ブリをジューシーに焼き上げ、魚の出汁を使ったソースでお召し上がりいただきます。柚子の香りをアクセントにした一品です
マグレ鶏のロースト マデラソース
1,800円
但馬鶏のソテー 大地香る牛蒡のソース
1,550円
カリッとソテーした鶏肉に風味良いゴボウを丸ごとピュレにしてソースしました
えびすもち豚の塩麹漬けグリル 特製赤ワインのソース
1,650円
塩麹に漬け込んで旨味を増した甘みたっぷりのえびすもち豚をジューシーに焼き上げました。赤ワインソースでお召し上がりください
智頭鹿、大葉のカツレツ～スカルモッツァとポモドロ～
1,600円
薄く伸ばした鹿肉を大葉とサンドし、揚げ焼きしています。スモークしたチーズとトマトと一緒にお召し上がりください。
淡路牛のビステッカ 有馬山椒ソース
2,600円
適度な霜降りと噛みしめると肉の旨みが口中に広がる淡路牛。赤ワインベースの有馬山椒のソースで。
ラム肩ロースのグリル 生姜風味のバルサミコソース
1,800円
本日のジェラート
300円
本日のドルチェ
500円
ドルチェ盛り合せ
700円